'Loma Gorda' 2021 Garnacha-Tempranillo Bodegas San Gregorio

Vingården ligger i Cervera de la Cañada ved bredden af Ribota-floden og 15 kilometer fra regionshovedstaden Calatayud.
Dyrkning af vinstokke i området går tilbage til mindst 2. århundrede f.Kr. I det 12. århundrede grundlagde cisterciensermunkene Monasterio de Piedra og forøgede vinplantningen i området.

I 1965 besluttede en gruppe på ca. 30 vindyrkere fra Cervera de la Cañada at starte Bodega San Gregorio. Vinhuset var blandt de første medlemmer af DO Calatayud, der blev oprettet i 1989. Bodegaens 750 hektar marker ligger i den store dal Ribota, og langt de fleste vinstokke er mere end 40 år gamle.

Over halvdelen af stokkene er gamle buskvine, hvis rødder suger kraft og næring fra dalens næringsrige terroir. Jorden har et højt indhold af kalksten, hvilket sikrer en naturlig dræning af jordoverfladen, hvorved risikoen for svampesygdomme nedsættes betragteligt. Dybere nede findes et lag af lerholdig jord, der derimod holder bedre på regnvandet. Markerne ligger i 660-830 meters højde, og kun de bedste druer anvendes. De røde druer dominerer med sorten Garnacha sammen med Tempranillo, Syrah, Cabernet sauvignon og Merlot og den fremherskende hvide drue er Macabeo.

Det spanske navn på druen, der som Grenache er den store drue i Rhône og Languedoc . Druen stammer fra Aragón i Nordspanien -Garnacha- men giver i dag stor vin i alle lande med tilstrækkeligt varmt klima. Farven er sjældent mørk, men vinen er opulent og stærk (ofte 14%, af og til endog op mod 15!) med intense aromaer af krydderi og sol. Udbyttet skal dog holdes nede for at få hele kvaliteten frem. Også kendt som Cannonau (Sardinien) og Alicante . Lladoner Pelut er klon i ROussillon . Grenache Blanc er den hvide udgave af druen, der mest ses i Rhône og Languedoc. Vinen kan have rig, indbydende frugt og blød tørhed, men ofte er udbyttet for stort, og så mister vinen charme. Skal nydes ung. Grenache Gris er en naturlig mutation, som af og til ses i små mængder i rød og rosé. Nydes ung.

Tempranillo kaldes ofte for Spaniens svar på Cabernet Sauvignon, fordi denne spanske drue indgår i en stor del af de spanske vine, der nyder international respekt.
Temprano betyder -tidlig på spansk, og navnet hentyder til at de tyk-skinnede, druer modnes tidligt. Ofte modner Tempranillo et par uger før dens hyppigste blandingpartner, Garnacha (Grenache).

Tempranillo vin er dybe i farven og lever længe, dig uden ret meget alkohol. De laver generelt vine med en lav syre, hvis smagsnoter ofte karakteriseres som jordbær, krydderier og læder.
Desværre er Tempranillo ofte for svag i sig selv og derfor blander vinbønderne den ofte med andre og mere parfumerede sorter.

I Rioja er det især Garnacha (Grenache), Mazuelo (Carignan) og Graciano der blandes med Tempranillo. I Penedes er dens hovedpartner Monastrell (Mourvedre), i Valdepenas blandes den med grønne druer og i Ribera del Duero er det importerede Bordeaux sorter, den smelter sammen med.

Synonymer: Tinto del Pais, Tinta Roriz

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup